რვაფეხას მარტივი, იტალიური რეცეპტი ირმასგან
იტალიაში მცხოვრები ქართველი ემიგრანტი ირმა მაისურაძე რვაფეხას მომზადების საკუთარ, მარტივ რეცეპტს გვიზიარებს.
რვაფეხა ხახვით და პომიდვრით
კარგად დამუშავებულ დარბილებული რვაფეხას (ასეთ დამუშავებულს ყიდიან თევზის მაღაზიებში) მოვაცალოთ თვალი და თავის არეში შიგნიდან არსებული შავი ფერის კანი. დავჭრათ და კარგად გავრეცხოთ ვიდრე თეთრი ქაფი არ მოსცილდება.
ერთ მოზრდილ რვაფეხას, დასჭირდება:
5 ცალი საშუალო ზომის ხახვი, კანგაცლილი 5-6 ცალი მოზრდილი პომიდორი, ზეთი, ოხრახუში, პილპილი. შეგიძლიათ გამოიყენოთ ბანკებში ჩადებული გაფცქვნილი პომიდორი.
მომზადების წესი:
ქვაბში მოვასხათ ზეთი, ჩავყაროთ თხლად დაჭრილი ხახვი და დავდგათ ცეცხლზე. ქვაბი რომ გაცხელდება, დავამატოთ დაჭრილი რვაფეხა, დავახუროთ ქვაბს თავსახური და ვხარშოთ დაბალ ცეცხლზე, პერიოდულად ვურიოთ. რვაფეხა თავის წვენს გამოუშვებს და გაწითლდება. ასეთ მდგომარეობაში ვხარშოთ დაახლოებით 45 წუთი, შემდეგ დავამატოთ დაჭრილი პომიდორი, ოხრახუში, პილპილი. და კიდევ ვხარშოთ ნახევარი საათი თავახდილი ქვაბით მაღალ ცეცხლზე. მარილი არ გადაამეტოთ, რადგან რვაფეხა მარილიანია.
მთავარი სიახლეები
1773751916
ახალი ამბებიჯორჯიან უოთერ ენდ ფაუერი სპეციალურ განცხადებას ავრცელებს
ხვალ, 18 მარტს, ჯორჯიან უოთერ ენდ ფაუერი, ქალაქ რუსთავში, ნიკოლაძის ქუჩა N3-ის მიმდებარედ, წყალმომარაგების სტაბილურობისთვის ქსელზე აუცილებელ სამუშაოებს ჩაატარებს. ინფორმაციას ჯორჯიან უოთერ ენდ ფაუერი...
1773750896
საზოგადოებათამარ მემანიშვილი: აბიტურიენტებს შესაძლებლობა ექნებათ საბაკალავრო და პროფესიული საგანმანათლებლო პროგრამები შეუზღუდავი რაოდენობით აირჩიონ
შეფასებისა და გამოცდების ეროვნული ცენტრის დირექტორმა, თამარ მემანიშვილმა, „იმედის დღის“ ეთერში 2026 წლის ერთიანი ეროვნული გამოცდების ჩატარების წესში შეტანილ ცვლილებებთან დაკავშირებით ისაუბრა. მისი გან...
1773750477
ახალი ამბებიკლინიკის დირექტორი პატრიარქზე: მდგომარეობა კვლავ მძიმედ რჩება, მაჩვენებლები საკმაოდ საყურადღებოა
„კავკასიის მედიცინის ცენტრის“ დირექტორის სოფიო ასპანიძის განცხადებით, პატრიარქის მდგომარეობა კვლავ მძიმედ რჩება. როგორც მან განმარტა, შეკრებილია კონსილიუმი, რომელშიც ქვეყნის წამყვანი რეანიმატოლოგები შ...
1773749424
ახალი ამბებიშალვა პაპუაშვილი ფრაქცია „საქართველოსთვის“ წევრებს - როდესაც მნიშვნელოვანი საკითხებია გადასაწყვეტი რატომ დგებით უცხოელების მხარეს და არა თქვენი ქვეყნის მხარეს?
„როდესაც მნიშვნელოვანი საკითხებია გადასაწყვეტი რატომ დგებით უცხოელების მხარეს და არა თქვენი ქვეყნის მხარეს?“,- ასე მიმართა პარლამენტის თავმჯდომარემ შალვა პაპუაშვილმა ფრაქცია „საქართველოსთვის“ თავმჯდომ...
1773748656
საზოგადოებასაქართველოს პრეზიდენტმა, მიხეილ ყაველაშვილმა საქართველოში თურქეთის რესპუბლიკის საგანგებო და სრულუფლებიან ელჩთან, ალი ქაან ორბაისთან გამოსამშვიდობებელი შეხვედრა გამართა
საქართველოს პრეზიდენტმა, მიხეილ ყაველაშვილმა საქართველოში თურქეთის რესპუბლიკის საგანგებო და სრულუფლებიან ელჩთან, ალი ქაან ორბაისთან გამოსამშვიდობებელი შეხვედრა გამართა. შეხვედრაზე მიხეილ ყაველაშვილმა...
