როგორ მოვამზადოთ ტრადიციული გოზინაყი? - ნახეთ, მომზადების წესი
გოზინაყი საახალწლო სუფრის ერთ-ერთი განუყოფელი ნაწილია. გთავაზობთ ტრადიციული გოზინაყის მომზადების წესებს👇
ინგრედიენტები
ნიგოზი - 4 ჭიქა
თაფლი - 1.5 ჭიქა
მომზადების წესი
თეთრი, საღი ნიგოზი მოვხალოთ ცეცხლზე, ისე, რომ ფერფლი გავაცალოთ და დავთალოთ აუცილებლად ხელით. თაფლი დავდგათ სქელძირიანი ტაფით ან ქვაბით ნელ ცეცხლზე და რომ აქაფდება, გადმოვდგათ 10 წუთით ცეცხლიდან, შემდეგ ისევ დავდგათ ცეცხლზე და ვხარშოთ, თან მუდმივად ვურიოთ ხის კოვზით. ასე წამოვადუღოთ 3-4-ჯერ. შემდეგ ვუმატებთ დათლილ ნიგოზს, კარგად მოვურევთ და დაბალ ცეცხლზე ვშუშავთ რამდენიმე წუთი, სანამ ნიგოზი ოქროსფერს არ მიიღებს. შემდეგ გაგმოვიღებთ დაფაზე, რომელსაც წინასწარ ცივი წყლით დავასველებთ. შემდეგ ნიგვზის მასას სველი საბრტყელებლით გადავანაწილებთ მთელ დაფაზე. შეგვიძლია მოუხალავი ნიგვზითაც გავაკეთოთ. მთავარია თაფლი იყოს სქელი, ახალი თაფლი თხელია და მეტი დუღილი სჭირდება.
მთავარი სიახლეები
1735740670
საზოგადოებასაბურთალოზე ერთ-ერთი კორპუსის სახურავზე ხანძარი გაჩნდა
საბურთალოზე, ზაქარიაძის ქუჩაზე მდებარე ერთ-ერთი კორპუსის სახურავს ცეცხლი გაუჩნდა. ადგილზე სახანძრო სამსახური უკვე მივიდა. დეტალებს საგანგებო სიტუაციების მართვის სამსახურში ვამოწმებთ.
1735736371
მსოფლიობულგარეთი და რუმინეთი შენგენის სრულუფლებიანი წევრები გახდნენ
ბულგარეთი და რუმინეთი, 2025 წლის 1 იანვრიდან შენგენის ზონის სრულუფლებიანი წევრები გახდნენ. ამის შესახებ ნათქვამია ევროპარლამენტის განცხადებაში. როგორც ინფორმაციაშია აღნიშნული, ამიერიდან, ამ ქვეყნის მ...
1735734042
ახალი ამბები2025 წლის იანვრიდან პენსია იზრდება
2025 წლიდან პენსია იზრდება. იანვრიდან, 70 წლამდე ასაკის პირთა პენსია 350 ლარით განისაზღვრება, ხოლო 70 წლის და მეტი ასაკის პირთათვის 450 ლარის ოდენობით. ამასთან, მაღალმთიან დასახლებებში მცხოვრები პენსი...
1735726653
ჰოროსკოპი🎥 2 ზოდიაქოს ნიშანი, რომელსაც 2025 წელს საერთოდ არ სჭირდება პარტნიორი
სოციალურ ქსელში ჟურნალისტი თაკო მელიქიშვილი მორიგ ვიდეოს აქვეყნებს, სადაც ზოდიაქოს იმ 2 ნიშანს ასახელებს, რომელსაც 2025 წელს გვერდში კაცი არ სჭირდება და მათი ცხოვრება რადიკალურად შეიცვლება. როგორც ცნო...
1735724994
საზოგადოება5 ფილმი, რასაც საახალწლო არდადეგებზე უნდა უყუროთ
ახალი წლის მოახლოებისას განცდილ ბედნიერებას, ბევრ დადებით მხარესთან ერთად აქვს ისიც, რომ ამ სადღესასწაულო დღეებში ყველა საქმე შეგვიძლია გადავდოთ და უბრალოდ დავისვენოთ. ამისთვის კი, ერთ-ერთი საუკეთესო...
სპორტი
