იტალიური სამზარეულო - Parmigiana
გთავაზობთ Parmegiana-ს მომზადების რეცეპტი
ინგრედიენტები
- ბადრიჯანი - 2 ცალი
- უმარილო ყველი ან სულგუნი - 200 გრ
- საფანელი - 2 სკ
- კვერცხი - 2 ცალი
- პომიდორი - 3-4 ცალი
- ხახვი - 1 თავი
- ნიორი - 2-3 კბილი
- ოხრახუში - 6-7 ღერი
- ბაზილიკი ან რეჰანი - 1-2 ღერი
- მარილი და წიწაკა - გემოვნებით
მომზადების წესი:
1. გარეცხილ ბადრიჯანს მოაჭერით ყუნწი, დაჭერით თხლად სიგრძეზე. შეწვით ზეთიან ტაფაზე ორივე მხრიდან.
2. იგივე ტაფაზე მოშუშეთ თხლად დაჭრილი ხახვი, ნიორი, გახეხილი პომიდორი. უყავით მარილი, წიწაკა და დაჭრილი მწვანილები.
3. შეურიეთ ერთმანეთს გახეხილი ყველი, პურის საფენელი, კვერცხი, მარილი და შავი წიწაკა.
შემწვარ ბადრიჯანში გადაახვიეთ 1 სკ მომზადებული ყველის გულსართი, ჩაალაგეთ ცეცხლგამძლე ჭურჭელში, მოასხით პომიდვრის სოუსი, მოაყარეთ გახეხილი ყველი და შედგით 180 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში სანამ თავი მოებრაწება.
გემრიელად მიირთვით
მსგავსი თემები:
📌 პასტა “კავატელი” ზღვის პროდუქტებით - მარტივი რეცეპტი
📌 CNN-მა ხინკალი მსოფლიოს ყველაზე "გემრიელი პელმენების" სიაში შეიტანა
📌 ორეგანოს მაგიური თვისებები - როგორ მოვიზიდოთ ბედნიერება
მთავარი სიახლეები
1747334896
სპორტისაქართველოს ხელბურთელთა ეროვნული ნაკრები ევროპის ჩემპიონატზე E ჯგუფში იასპარეზებს
ხელბურთში 2026 წლის ევროპის ჩემპიონატის ფინალური ეტაპის წილისყრა გაიმართა. წილისყრის შედეგად საქართველოს ნაკრები E ჯგუფში იასპარეზებს შვედეთთან, ხორვატიასა და ნიდერლანდებთან ერთად. E ჯგუფის მატჩები შ...
1747332841
მსოფლიომარკო რუბიო: მოლაპარაკებებში გარღვევა არ იქნება, ვიდრე ტრამპი პუტინს არ შეხვდება
აშშ-ის სახელმწიფო მდივანმა, მარკო რუბიომ განაცხადა, რომ აშშ-ს უკრაინასა და რუსეთს შორის მოლაპარაკებების მიმართ დიდი მოლოდინი არ აქვს. „ჩემი შეფასებით, არ მგონია, რომ აქ [მოლაპარაკებებში] რაიმე გარღვე...
1747332751
საზოგადოება„ბარსელონას“ ლეგენდარული ფეხბურთელი რონალდინიო თბილისშია
„ბარსელონას“ ლეგენდარული ფეხბურთელი რონალდინიო თბილისშია, - ინფორმაციას საქართველოს ნაკრების ყოფილი კაპიტანი და დედაქალაქის მერი კახა კალაძე ავრცელებს. „დინამო არენაზე“ ხვალ ქართული ფეხბურთის ვეტერან...
1747328841
საზოგადოებაპროკურატურამ თბილისში მომხდარი ავტოსაგზაო შემთხვევის ფაქტზე, რა დროსაც ავტომობილი მტკვარში გადავარდა, ერთ პირს ბრალდება წარუდგინა
საქართველოს პროკურატურამ თბილისში, ავტოსაგზაო შემთხვევის შედეგად სამი პირის გარდაცვალების ფაქტზე ერთ პირს ბრალდება წარუდგინა, - ამის შესახებ ინფორმაციას უწყების პრესსამსახური ავრცელებს. „შინაგან საქმ...
1747328040
ახალი ამბებიპარლამენტის დროებითმა საგამოძიებო კომისიამ უფლებების უხეში შელახვის ფაქტებზე რამდენიმე პირი გამოჰკითხა
2003–2012 წლებში მოქმედი რეჟიმის, ამ რეჟიმის პოლიტიკური თანამდებობის პირებისა და პოლიტიკურ პარტიებში გაერთიანებული მოქმედი და ყოფილი თანამდებობის პირების 2003 წლიდან დღემდე საქმიანობის შემსწავლელმა პ...
8 იანვრის ასტროლოგიური პროგნოზი
1736280307
ზოდიაქოს ნიშნები, რომელთათვისაც 2025 წლის პირველი თვეები განსაკუთრებით წარმატებული იქნება
1736254925
7 იანვრის ასტროლოგიური პროგნოზი
1736196171
სპორტი
