“პესტო" - ტრადიციული იტალიური სოუსი

1642611384 იტალია

"პესტო" - ტრადიციული იტალიური სოუსი

ინგრედიენტები:
კედარის კაკალი (პინოლი) - 2 ს.კ
ყველი პარმეზანი, გახეხილი - 50 გ
ნიორი - 1-2 კბილი
ზეითუნის ზეთი - 100 გ
ბაზილიკი (რეჰანი) - 50 გ
მარილი

მომზადების წესები:
ყველა ინგრედიენტი მოათავსეთ ბლენდერში და დააქუცმაცეთ. შემდეგ გადაიტანეთ მინის ქილაში და შეინახეთ მაცივარში.

პესტოს გამოყენება შეგიძლიათ მაკარონთან, გახუხულ პურზე, კრემ-სუპებში და ა.შ.

იმ შემთხვევაში, თუ ვერ იშოვით კედარის კაკალს ან ალერგიული ხართ მასზე, შეგიძლიათ ჩაანაცვლოთ ნიგვზით ან საერთოდ მოაკლოთ.

არაჩვეულებრივი გამოდის სოუსი ოხრახუშითაც ანუ ოხრახუშის პესტო.

წყარო: "იტალიური კულინარია", ინგა მიქია

მასალის გამოყენების პირობები

მთავარი სიახლეები

მაია ბითაძე: ვისაც სურს არჩევნებში მონაწილეობა, შეუძლიათ, მიმართონ პრეზიდენტს და მიიღონ შეწყალება

1751789748

პოლიციამ თბილისში მომხდარი ყაჩაღობის ფაქტი გახსნა - დაკავებულია 19 და 20 წლის პირები

1751787862

ცეცხლსასროლი იარაღებისა და საბრძოლო მასალის უკანონო შეძენა-შენახვისა და ტარების ფაქტებზე - თურქეთის მოქალაქე დააკავეს

1751786173

ცოტნე ანანიძე: არავითარი განსხვავებული აზრი და პოზიცია ფსევდოდემოკრატიული ოპოზიციისთვის არ არსებობს

1751784675

ბრიტანეთის საგარეო საქმეთა მინისტრი აცხადებს, რომ სირიასთან დიპლომატიურ ურთიერთობებს აღადგენენ

1751783091

როგორი ამინდია მოსალოდნელი დღეს საქართველოში

1751781759

საბერძნეთი

„არ მაინტერესებდა სიცოცხლეს გავაგრძელებდი თუ არა, ვიწექი 6 თვე, დავიწყებული მქონდა კვება, ფიზიკური მოძრაობა“ - რას ამბობს თათა გიორგობიანი

1720034276

საბერძნეთში ქართველი პატიმარი ბადრაგს სამედიცინო დაწესებულებიდან გაექცა

1708180350

საბერძნეთში 2 ქართველი დააკავეს - მედიის ცნობით, ისინი სახლებს ძარცვავდნენ

1703696101

იტალია

საბერძნეთში ტემპერატურა 46 გრადუსს მიაღწევ - ხელისუფლება მოსახლეობას აფრთხილებს

ათენში ჰაერის ტემპერატურამ 40°C-ს გადააჭარბა - სიცხის გამო ღია ცის ქვეშ მუშაობა შეიზღუდა

1751143857

ისტორიაში პირველად ლიბანის დედაქალაქ ბეირუთში საქართველოს დამოუკიდებლობის დღე აღინიშნა

1748165655

მამარდაშვილი: რა თქმა უნდა, წარმატებული სერია უნდა გაგრძელდეს, თუმცა რთული თამაში გველის

1728630738

სხვა სიახლეები

1751745680

მსოფლიო

ისრაელელი მძევლების ოჯახის წევრებმა ანსტისამთავრობო აქცია გამართეს

ისრაელელი მძევლების ოჯახის წევრებმა ანსტისამთავრობო აქცია გამართეს და პრემიერ-მინისტრ ბენიამინ ნეთანიაჰუს მძევლების სახლში დაბრუნება მოსთხოვეს. ეს მას შემდეგ ხდება, რაც „ჰამასმა“ განაცხადა, რომ დადებ...

1751742625

სპორტი

კონსტანტინე პეტრიაშვილი და დავით ჭეჭელაშვილი 20-წლამდელთა შორის თავისუფალ ჭიდაობაში ევროპის ჩემპიონები გახდნენ

იტალიაში მიმდინარე 20-წლამდელთა ევროპის ჩემპიონატზე თავისუფალ ჭიდაობაში კონსტანტინე პეტრიაშვილი (97 კგ) და დავით ჭეჭელაშვილი (79 კგ) ოქროს მედლის მფლობელები გახდნენ. ორივე მათგანმა საკუთარი მეტოქე 10...

1751742559

სპორტი

საქართველო-ირლანდია - მორაგბეთა ეროვნული ნაკრებების შეხვედრა 5:34 დასრულდა

საქართველო-ირლანდია - მორაგბეთა ეროვნული ნაკრებების შეხვედრა 5:34 დასრულდა. შეხვედრა მიხეილ მესხის სახელობის სტადიონზე მიმდინარეობდა.

1751740759

სპორტი

კვარაცხელიას „პარი სენ-ჟერმენმა“ მიუნხენის „ბაიერნი“ 2:0 დაამარცხა და მსოფლიო საკლუბო ჩემპიონატის ნახევარფინალში გავიდა

ხვიჩა კვარაცხელიას „პარი სენ-ჟერმენმა“ მიუნხენის „ბაიერნი“ 2:0 დაამარცხა და მსოფლიო საკლუბო ჩემპიონატის ნახევარფინალში გავიდა. კვარაცხელიამ თამაში ძირითად შემადგენლობაში დაიწყო და გუნდში ერთ-ერთი ყვე...

1751740565

სპორტი

საქართველო-ირლანდია - მორაგბეთა ეროვნული ნაკრებების შეხვედრის პირველი ნახევარი 5:14 დასრულდა

საქართველოს რაგბის ნაკრებისა და ირლანდის ნაკრების შეხვედრის პირველი ტაიმი 5:14 დასრულდა. შეხვედრა მიხეილ მესხის სახელობის სტადიონზე მიმდინარეობს.