საშობაო ტრადიციები იტალიაში

თუ  დეკემბერში  იტალიაში მოგზაურობას გადაწყვეტთ, შეამჩნევთ, რომ სხვა ქვეყნებთან შედარებით აქ, ბევრად ადრე იწყება საშობაო მზადება.

მათი სადღესასწაულო სეზონი ოფიციალურად  8 დეკემბერს იხსნება  და  6 იანვარს, შობიდან მე-12 დღეს სრულდება.

საშობაოდ განათებულ, მორთულ ქუჩებში, მრავალ ეკლესიასა და პიაცაზე (მოედანზე)  გამოფენილია პრესეპი (შობის სცენები). ორნამენტული ხელოვნების ნიმუში, რომელიც  ხელით იქმნება.  ტრადიციის თანახმად, იტალიელები  რელიგიური დღესასწაულის წინა დღეს არ ჭამენ ხორცს, როგორც წესი,  მიირთმევენ სხვადასხვა თევზის კერძებს. თევზის გარდა, რა თქმა უნდა, იტალიელების საყვარელი კერძია მაკარონი.

საშობაო სუფრას,  ტრადიციულად ყველა ოჯახში  ამშვენებს  საშობაო ტკბილეული Pandoro, ვარსკვლავისებური ფორმის, ტკბილი, საშობაო პური.

სახელწოდება pan d'oro ნიშნავს "ოქროს პურს„ შუა საუკუნეებში,  თეთრი პური ძვირი ღირდა და  მას მხოლოდ მდიდრები მიირთმევდნენ.  ვერონაში, ოჯახები ფულს აგროვებდნენ, რათა თეთრი პური ეყიდათ. ასე დაიწყო ვერონიდან პანდოროს ისტორია.

შობის დღესასწაულისთვის დიდი თუ პატარა  განსაკუთრებულად ემზადება. ეს არის მეგობრების, ნათესავების და ახლობლების შეკრების დღე და დიდი ზეიმი ყველასთვის.

6 იანვარს ნათლისღების დღესასწაულს  და ასევე  პატარებისთვის საყვარელ, La Befana-ს დღეს აღნიშნავენ. 

ბეფანა  ეს არის  უცნაური, შეუხედავი ჯადოქარი, რომელსაც  პატარები მოუთმენლად ელიან და სჯერათ, რომ  5 იანვარს ღამით, ბეფანა  ოჯახებს ჩუმად სტუმრობს,  მისთვის განკუთვნილ ნუგბარს  ჭიქა ღვინოსთან ერთად მიირთმევს  და  სანაცვლოდ, იმ ბავშვებს რომლებიც კარგად იქცეოდნენ, ტკბილეულით სავსე წინდებს უტოვებს, ხოლო დანარჩენებს - ნახშირსა.

ამ ყველაფრის მიუხედავად, არ დაგავიწყდეთ, რომ ეს იტალიაა მოულოდნელობით, მრავალფეროვნებით, თავგადასავლებით სავსე ფერადი ქვეყანა და მოგზაურობისთვის წელიწადის ნებისმიერი დრო შესაფერისად ითვლება.

ელენე ფერაძე

მასალის გამოყენების პირობები


მთავარი სიახლეები




სხვა სიახლეები

1643392800

საინტერესო ამბები

კალიფორნიაში, ავიაკატასტროფის ადგილას კობი ბრაიანტისა და მისი ქალიშვილის ბრინჯაოს ქანდაკება დადგეს

26 იანვარს კობი ბრაიანტისა და მისი 13 წლის შვილის გარდაცვალების დღეა, მათთვის პატივის მისაგებად კალიფორნიაში, ავიაკატასტროფის ადგილას ბრინჯაოს ქანდაკება დადგეს. კობი ბრაიანტის ფიგურას Lakers-ის ფორმა...

გარდაცვლილი სპორტსმენი

1643391600

საზოგადოება

"ანგაჟირებული ტელევიზიები, პრესა და ექსპერტები ცდილობენ, „ომიკრონით“ გამოწვეული ობიექტური სიძნელეები წარმოაჩინონ როგორც COVID-აპოკალიფსი. იყავით მშვიდად" - რა ინფორმაციას აქვეყნებს თენგიზ ცერცვაძე

"როგორ უმკლავდება ქვეყანა ომიკრონის გამოწვევას?",  - აღნიშნულ საკითხს ინფექციური საავადმყოფოს დირექტორმა, თენგიზ ცერცვაძემ სოციალურ ქსელში ვრცელი პოსტი მიუძღვნა. "ბოლო დღეებში ანგაჟირებული ტელევიზიები...

ცერცვაძე

1643389800

საზოგადოება

"არ მქონია მასთან არანაირი ურთიერთობა ბოლო წელიწად-ნახევარია" - პრეზიდენტი ბიძინა ივანიშვილზე

პრეზიდენტმა სალომე ზურაბიშვილმა ჟურნალისტებთან შეხვედრაზე კიდევ ერთხელ განმარტა, თუ რას ნიშნავს მისი ინიციატივა საყოველთაო შერიგებასთან დაკავშირებით. როგორც სალომე ზურაბიშვილმა აღნიშნა, რომ ჰქონდა სურ...

პრეზიდენტი

1643388300

საინტერესო ამბები

Facebook-ის დაშიფრული მიმოწერის დასქრინვის შემთხვევაში, ადრესატს შეტყობინება გაეგზავნება

Facebook-ის დაშიფრული მიმოწერის დასქრინვის შემთხვევაში, ადრესატს შეტყობინება გაეგზავნება ამის შესახებ მარკ ცუკერბერგმა სოციალურ ქსელში დაწერა და ნიმუშად თავის მეუღლესთან, პრისცილასთან მიმოწერა გამოაქვ...

ფბ

1643386800

საზოგადოება

გენდერული თანასწორობის საპარლამენტო საბჭო ზუგდიდში პოლიციელის მიერ ქალზე ძალადობის ფაქტს გმობს

გენდერული თანასწორობის მუდმივმოქმედი საპარლამენტო საბჭო ზუგდიდში პოლიციელის მიერ ქალზე ძალადობის ფაქტს განცხადებით ეხმაურება, სადაც აღნიშნულია, საბჭო რომ გმობს ძალადობის აღნიშნულ ფაქტს. "პოლიციელი უნდ...

ქალზე ძალადობა